Menu 36 euros 3 plats le midi et le soir en semaine (hors jours fériés)
Pour commencer
Maquereau au chalumeau, maki, avocat & pesto d’algues, espuma d’huître
ensuite
Epaule d’agneau confite en croûte d’herbes, farce de caillette aux blettes, purée d’ail
pour terminer
Texture de framboise & chocolat, sorbet cassis framboise