Des assiettes graphiques et soignées
Le chef Romain Gandolphe mêle saveurs et textures avec délicatesse et subtilité ...
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Des assiettes graphiques et soignées
Le chef Romain Gandolphe mêle saveurs et textures avec délicatesse et subtilité ...
![Le_Vivier_06-17_BD_-®EGentils_1[1].jpg](https://static1.squarespace.com/static/5506aca0e4b08eb858caf86c/550bd992e4b02edf8236a599/594bc0cb1b631bf50a05a1b0/1498137383755/Le_Vivier_06-17_BD_-%C3%82%C2%AEEGentils_1%5B1%5D.jpg)
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![Le_Vivier_06-17_BD_-®EGentils_18[1].jpg](https://static1.squarespace.com/static/5506aca0e4b08eb858caf86c/550bd992e4b02edf8236a599/594bc22417bffc5292a14a28/1498137318955/Le_Vivier_06-17_BD_-%C3%82%C2%AEEGentils_18%5B1%5D.jpg)
“Voilà une belle table contemporaine: sa terrasse face à la Sorgue et ses rives verdoyantes sont un plaisir pour les yeux, plus encore ses assiettes mêlant saveurs et textures avec délicatesse et subtilité”
Menus et carte
Selon Le Marché … Menu du Vivier … Menu Gourmand …
Menus spéciaux et fêtes
Renouvelés au fil des saisons ...
Menus et carte
Selon Le Marché … Menu du Vivier … Menu Gourmand …
Menus spéciaux et fêtes
Renouvelés au fil des saisons ...
Menu selon Le Marché
midi & soir en semaine hors jours fériés,
28 €, entrée - plat ou plat - dessert
34 €, entrée - plat - dessert
Menu du Vivier
60 €, 3 plats au choix dans la carte, hors supplément
Menu Gourmand
85 € pour l’ensemble de la table,
avec possibilité d'un accord mets et vins
servi au verre 35 € (jusqu'à 21 heures)
Le chef vous propose une variation de 7 plats au fil des dernières créations et d’une sélection de plats à la carte …
La Carte
selon vos envies ...
Cuisine rythmée par les saisons
Le meilleur des produits du terroir ...
Cuisine rythmée par les saisons
Le meilleur des produits du terroir ...
![Le_Vivier_06-17_BD_-®EGentils_7[1].jpg](https://static1.squarespace.com/static/5506aca0e4b08eb858caf86c/550bdeabe4b0f1de5738d38a/594bc623b11be1527afb10c5/1498138376053/Le_Vivier_06-17_BD_-%C3%82%C2%AEEGentils_7%5B1%5D.jpg)
“Notre région regorge de saveurs et de producteurs passionnés. Nous sélectionnons les meilleurs produits, et mettons tout en œuvre pour les respecter et les révéler”