Menu servi le midi & le soir en semaine @ 32euros trois plats & 26 euros deux plats
Pour commencer
Tartare de bœuf simmental, anchois & pickles de céleri
Ensuite
Dos de merlu, pulpe de mais, pamplemousse, avocat brulé & tandori
Pour terminer
Crémeux chocolat blanc/passion, banane, cacahuète & piment d'Espelette