Menu du marché @levivierrestaurant

Menu du marché midi en semaine

hors jours fériés

du 15 au 17 mai

MENU SEMAINE @ 48 euros Entrée - Plat - Dessert

Pour commencer :

pied de cochon / Cromesquis / Champignon / vin jaune

Ensuite :

filet de bar / courgette / menthe

pour terminer :

riz au lait / framboise / fleur de sureau

Menu du marché @levivierrestaurant

Menu du marché midi en semaine

hors jours fériés

du 2 au 3 mai

MENU SEMAINE @ 48 euros Entrée - Plat - Dessert

Pour commencer :

petit pois / brocciu /seiche / livèche

Ensuite :

canard / igp / carotte / polenta / agrumes

pour terminer :

fraise / coquelicot

Menu du marché @levivierrestaurant

Menu du marché midi en semaine

hors jours fériés

du 24 au 26 avril

MENU SEMAINE @ 48 euros Entrée - Plat - Dessert

Pour commencer :

Brandade / Cromesquis / Fenouil

Petit pois / Roquette

Ensuite :

Poulpe / grillé / Chimichurri / Manioc / Ail

pour terminer :

Mangue / passion / melisse

Menu du marché @levivierrestaurant

Menu du marché midi en semaine

hors jours fériés

du 17 au 19 avril

MENU SEMAINE @ 48 euros Entrée - Plat - Dessert

Pour commencer :

Asperge / Lard de Bigorre / Sauce tartare /

Petit pois / Roquette

Ensuite :

Poitrine de cochon / Ventoux / Barbecue /

Pack Choi / Sauce Satay

pour terminer :

Chocolat / MAyan red 48% / Calament

Menu du marché @levivierrestaurant

Menu du marché midi en semaine

hors jours fériés

du 10 au 12 avril

MENU SEMAINE @ 48 euros Entrée - Plat - Dessert

Pour commencer :

œuf 64° / ail des ours / asperges blanches Vin jaune

Ensuite :

retour de pêche / poivrons / riz / jus paella

pour terminer :

caramel beurre salé / banane / Citron vert

Menu du marché @levivierrestaurant

Menu du marché midi en semaine

hors jours fériés

du 3 au 5 avril

MENU SEMAINE @ 48 euros Entrée - Plat - Dessert

Pour commencer :

Saint Jacques / Tartare / Touche iodée

Ensuite :

Caillette / Betterave / Cromeski / Cranberry

pour terminer :

Fraise / Romarin / Vanille

Menu du marché @levivierrestaurant

Menu du marché midi en semaine

hors jours fériés

du 27 au 29 mars

MENU SEMAINE @ 48 euros Entrée - Plat - Dessert

Pour commencer :

tacos / pastrami / maïs / poivron / cébette

Ensuite :

flétan / soupe de poisson / fenouil / rouille

pour terminer :

chocolat / arabica / bière / Pecan

Menu du marché @levivierrestaurant

Menu du marché midi en semaine

hors jours fériés

du 20 au 22 mars

MENU SEMAINE @ 48 euros Entrée - Plat - Dessert

Pour commencer :

maquereau / chou fleur / banane / coriandre / yuzu

Ensuite :

Suprême de pintade d’Ardèche / céleri / Oignons / champignons / Whisky

pour terminer :

tiramisu / café / praliné