Menu 36 euros 3 plats le midi et le soir en semaine (hors jours fériés)
Pour commencer
Oeuf de poule cuit à basse température, raviole de champignons, huile de mandarine
ensuite
Filet de maigre, tatin de navets, citron & bouillon. dashi
pour terminer
Chocolat, gingembre & noix de souchet