Menu 36 euros 3 plats le midi et le soir en semaine (hors jours fériés)
Pour commencer
Gâteau de haddock, langue d’oursin, carotte & jus d’une rouille au safran
ensuite
Suprême de volaille rôti, courge & sabayon à la fève de tonka
pour terminer
Poire, chocolat, champignon & cardamome