Menu 34 euros 3 plats ou 28 euros 2 plats midi & soir en semaine (hors jours feriés)
Pour commencer
Oeuf cuit à basse température, courge butternut, comté, cèpes & muesli aux noix
ensuite
Maquereau grillé, navet boule d’or & poire, lait fermenté à l’anguille fumée
pour terminer
Autour du panais, noisette & poivre de Java