Midi et soir en semaine 32 euros 3 plats, 26 euros deux plats
Pour commencer
Panais braisé, cerfeuil & poutargue, sauce poulette
Ensuite
Filet mignon, épeautre à la bière, coussins au lichen, topinambour & jus au lard
Pour terminer
Au tour du coin, butternut & pamplemousse