menu du marché

50 €, entrée - plat- dessert le midi en semaine hors jours fériés

MENU DU 20 au 22 MAI

Pour commencer: OEuf 64 ° / asperge blanche / petits pois / pesto de roquette

ensuite: magret de canard / poivron / riz / noix de coco / mafé

pour terminer: cerises / amande / amaretto

Vivier

85 €, menu dégustation en 4 temps

Végétal

85 €, menu dégustation 4 temps

Gourmand

110 €, menu dégustation 6 temps

Accord mets et vins 60 €

émotion

140 €, menu dégustation 8 temps

accord mets et vins 75 €