L'élégance des vins de Bellet...
Une rencontre entre un terroir d'exception et la cuisine de Romain Gandolphe. Une appellation rare, un terroir singulier, des vins de caractère. Sur les hauteurs de Nice, le Clos Saint-Vincent révèle toute la richesse de l'appellation Bellet, l'une des plus confidentielles de France. Conduit en biodynamie par Gio Sergi, ce domaine familial sublime les cépages emblématiques de son terroir, notamment le Braquet et la Folle Noire. Des vins d'une grande personnalité, entre fraîcheur, finesse et authenticité, à découvrir au fil d'un dîner imaginé spécialement pour l'occasion. Une rencontre privilégiée avec Gio Sergi et les vins de Bellet. | 
