menu du marché
le midi et le soir en semaine trois plats 32 euros
pour commencer
Cuisse de grenouilles en tempura d'herbes au thym & poutargue
ensuite
Râble de lapin & panoufle en cromesquis, petits pois & carottes, jus à l'ail des ours
pour terminer
Crème brulée au Genépi, glace yaourt & menthe, madeleine citron vert