UNE Cuisine GASTRONOMIQUE rythmée par les saisons
Attachés à notre démarche éco-responsable, tout au long de l'année, dans le respect des saisons, nous privilégions les producteurs locaux et les circuits courts.
Dans ses plats régulièrement renouvelés, Romain, notre chef, a à coeur de vous faire découvrir les saveurs saisonnières d’un terroir riche en produits de qualité.
UNE Cuisine GASTRONOMIQUE rythmée par les saisons
Attachés à notre démarche éco-responsable, tout au long de l'année, dans le respect des saisons, nous privilégions les producteurs locaux et les circuits courts.
Dans ses plats régulièrement renouvelés, Romain, notre chef, a à coeur de vous faire découvrir les saveurs saisonnières d’un terroir riche en produits de qualité.
Nous vous proposons une cuisine moderne et raffinée, profitez d’un moment d'étonnement et de plaisir…
Selon vos envies… La carte, un menu Selon le Marché, le menu du Vivier, le menu Gourmand et le menu Émotions. Tous renouvelés au fil des saisons et de nos inspirations.
Nous vous proposons une cuisine moderne et raffinée, profitez d’un moment d'étonnement et de plaisir…
Selon vos envies… La carte, un menu Selon le Marché, le menu du Vivier, le menu Gourmand et le menu Émotions. Tous renouvelés au fil des saisons et de nos inspirations.
(à commander pour l’ensemble de la table)
(Proposé le soir et le dimanche midi, à commander pour l’ensemble de la table)
(à commander pour l’ensemble de la table)
( Le midi en semaine - hors jours feriés )
Notre chef Romain Gandolphe mêle saveurs et textures avec beaucoup de sensibilité et de finesse. Audacieux et inspiré, il cuisine avec punch et créativité pour vous surprendre avec des innovations tout en délicatesse.
Notre chef Romain Gandolphe mêle saveurs et textures avec beaucoup de sensibilité et de finesse. Audacieux et inspiré, il cuisine avec punch et créativité pour vous surprendre avec des innovations tout en délicatesse.