Menu 34 euros 3 plats ou 28 euros 2 plats midi & soir en semaine (hors jours feriés)

Pour commencer

Oeuf cuit à basse température, poêlée de champignons, pomme de terre fumée & jambon de cerf

ensuite

Tentacule de poulpe, risotto de fregola sarda au vieux gouda, pistou & noisettes, jus à l’encre de seiche

pour terminer

Texture de kiwi & noix de muscade