midi et soir en semaine 2 plats 26 euros, 3 plats 32 euros

Pour commencer

Tataki de thon, fenouil & tartare d'algues

Ensuite

Suprême de volaille du Lubéron, patate douce & noisette, jus au vinaigre de sureau

Pour terminer

Sphère de chocolat, brownies cacahuète & crémeux à la tagette