Le midi et le soir en semaine, 32 euros trois plats, 26 euros deux plats

Pour commencer

Thonine en tataki, sablé curry noir, yuzu, tomates & piments d’Espelette

Ensuite

Onglet Black Angus, asperges blanches, raviole dates & gingembre

Pour terminer

Blanc manger noix de coco, sorbet avocat & framboises