Midi et soir en semaine 3 plats 32euros, 2 plats 26 euros

Pour commencer

Tourteau en gelée d'étrilles, pommes verte & choux fleur

Ensuite

Cabillaud, bouillon de champignon au vin jaune & tortellini châtaigne & céleri

Pour terminer

Biscuit pistache, mousse yuzu & sorbet gingembre/passion