Le midi et le soir en semaine hors jours feriés

Pour commencer

Velouté de courgettes, tartine de harengs fumé, glace au sésame noir & ail noir

Ensuite

Carré de porc du Ventoux, échalotes au vin rouge, asperge sauvage & galette de sarrasin

Pour terminer

Ananas caramélisé, citron vert & fève de tonka