L'automne du Vivier ...
LE VIVIER, vous invite à célébrer l’arrivée de l’automne avec des événements uniques à ne pas manquer ... à vos agendas !
Jeudi 5 novembre 2015 ..... Le Vivier tout fromage !
En présence de Claudine Vigier, maître fromager (la Fromagerie du Comtat à Carpentras), Le Vivier vous promet une soirée forte en émotion. Avec la complicité de Claudine et de Patrick Fischnaller, le chef Romain Gandolphe interprète un menu 9 plats autour des fromages d'ici et d'ailleurs Chine, Grèce, Pologne, US .. accompagnés bien sûr de vins, mais pas que … judicieusement sélectionnés par le sommelier Antoine Santini.
Diner à 75 euros, 9 accords fromages & vins (mais pas que !)
Du vendredi 27 novembre au dimanche 6 decembre 2015 ..... Le Gibier à l'honneur !
Une des plus belles saisons pour mettre en avant des produits et des plats de terroirs revisités. A poil ou à plume, le gibier vous sera proposé dans notre menu du marché. Nous aurons également des suggestions dans les menus carte et gourmand, nous célébrerons des mets hauts en saveurs !
Les jeudis 10 & 17 Décembre 2015 ..... Le Vivier autour du Vin !
Cette année, nous aurons le privilège de vous présenter le Domaine de Montcalmes & le Domaine JL Colombo pendant les soirées autour du Vin … les incontournables!
Depuis dix ans, le Vivier s'associe à des vignerons d’exception pour deux soirées uniques où nous partagerons avec vous notre passion !
Diner à 75 euros, 5 accords mets et vins inclus.
Prochainement, nous vous informerons de notre programme des fêtes de fin d'année. Le restaurant sera ouvert le 25 décembre à midi, le 31 décembre au soir ainsi que le 1er Janvier à midi...
Le menu du marché sera servi le midi et le soir en semaine, à partir du 13 Octobre 2015.
Des MENUS à la carte
Ouvert toute l’année, le VIVIER propose :
• Le midi & le soir en semaine le menu du marché : 32 euros
• Le menu/carte trois plats : 53 euros
• Le menu gourmand 7 plats : 75 euros.
Toute l’équipe se réjouit de vous accueillir prochainement au Vivier...
