le midi et le soir en semaine, 26 euros 2 plats, 32 euros 3 plats

Pour commencer

Parfait de foies de volailles & foie gras, pickles de céleri & châtaignes, vinaigrette épine vinette

Ensuite

Dorade royale sauvage, cannelloni de blettes, poivron, anchois & miroir de vin rouge

Pour terminer

Croquant chocolat/mandarine, sorbet mandarine